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作者：佚名
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從7月末開(kāi)始，國(guó)內(nèi)的生豬價(jià)格開(kāi)始上漲，起初漲勢(shì)較慢，單日漲幅在0.01元/公斤，但最近兩天上漲勢(shì)頭較猛，單日均價(jià)漲幅突破了0.1元/公斤，全國(guó)大部分地區(qū)豬價(jià)都普遍上漲，特別是東北地區(qū)漲勢(shì)較為迅速，而其他地區(qū)漲勢(shì)相對(duì)緩慢，全國(guó)外三元均價(jià)為14.01元/公斤，為5月12日價(jià)格下跌后首次突破14元/公斤，本輪漲幅達(dá)0.29元/公斤。目前從各省區(qū)豬價(jià)來(lái)看，最低的價(jià)格是海南地區(qū)13.5元/公斤，最高的是浙江及上海的14.6元/公斤；從屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格來(lái)看，浙江、上海及廣東都有出現(xiàn)個(gè)別地區(qū)豬價(jià)達(dá)到15元/公斤，為國(guó)內(nèi)生豬銷(xiāo)售的最高價(jià)格。那后期生豬全國(guó)均價(jià)是否將漲至14.5元/公斤？
豬價(jià)立秋要漲到14.5？看這
約7月28日開(kāi)始到今日，生豬價(jià)格上漲的趨勢(shì)居然與2016年8月上旬較為類(lèi)似，并且都是所謂的節(jié)日效應(yīng)，比如立秋時(shí)節(jié)北方地區(qū)盛行的貼秋膘，助力豬價(jià)的上漲，并且很多的豬友開(kāi)始賭所謂的立秋前出欄，特別是之前豬價(jià)較低的時(shí)候，還有人選擇標(biāo)豬抄底進(jìn)行二次育肥，想把握時(shí)機(jī)小賺一筆，可是，畢竟豬價(jià)的行情不會(huì)簡(jiǎn)單的重復(fù)以及復(fù)制，今年現(xiàn)階段的行情能和去年一樣嗎？答案肯定是不！
現(xiàn)階段的豬價(jià)為何能夠上漲，確實(shí)是所說(shuō)的牛豬即將出盡、供應(yīng)還沒(méi)有大幅提高的情況下，屠宰企業(yè)收豬困難就選擇了小幅提高收購(gòu)價(jià)格，并且有收購(gòu)數(shù)量增加的情況，特別是在這樣的情況下，生豬出欄數(shù)量仍不多，并且一些豬友還是堅(jiān)持己見(jiàn)要選擇在立秋前才開(kāi)始出欄，這就使得部分地區(qū)豬價(jià)漲勢(shì)明顯，特別是北方地區(qū)，但是最近幾天，就是立秋之前還能保持目前的漲勢(shì)嗎？
從屠宰企業(yè)的庫(kù)存來(lái)看，因今年生豬價(jià)格與白條豬肉批發(fā)價(jià)格在春節(jié)后下跌的幅度類(lèi)似，這樣使得屠宰企業(yè)的利潤(rùn)比較固定，企業(yè)為了盈利進(jìn)口了不少有利潤(rùn)保障的豬肉及豬雜碎，雖說(shuō)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格下降利潤(rùn)減少，但從今年國(guó)內(nèi)進(jìn)口豬肉的數(shù)量增加就有所體現(xiàn)，并且因?yàn)樨i肉價(jià)格一直沒(méi)怎么漲，這些進(jìn)口肉以及部分冷鮮肉進(jìn)入庫(kù)存，都是為了在需求高峰時(shí)拋售來(lái)賺取更高的利潤(rùn)。
最近幾天以來(lái)，屠宰企業(yè)出售的白條肉批發(fā)價(jià)格也出現(xiàn)了小幅的上調(diào)，這讓人不得不懷疑本波豬價(jià)上漲是屠宰企業(yè)為了消耗庫(kù)存，接著立秋貼秋膘的習(xí)俗來(lái)小幅提高生豬收購(gòu)價(jià)格，最終也拉動(dòng)豬肉價(jià)格的上漲，但是雖說(shuō)生豬收購(gòu)報(bào)價(jià)有這么高，但是能不能賣(mài)到這個(gè)價(jià)格就成問(wèn)題，特別還會(huì)出現(xiàn)限量收購(gòu)，多的就壓價(jià)的情況，2016年年終利用 “小刀割肉讓利”、“溫水煮蛙” 的壓價(jià)手段在今年也可能若影若現(xiàn)，畢竟整體看生豬供應(yīng)在增加，但是消費(fèi)因肉價(jià)相對(duì)便宜也有所增加，這就使得供需還未達(dá)到平衡及供應(yīng)偏緊或者寬松，豬價(jià)的上漲帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲，也好能使得屠宰企業(yè)賺更多錢(qián)。
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